Рассмотрим установку плагинов на примере Admin Chat Color

1) Скачайте плагин, распакуйте его в удобную директорию.
2) Копируем в директорию с установленым сервером, у меня это - "C:\hlds\cstrike\addons\amxmodx\plugins", копируем туда файл - admin_chat_colors.amxx
3) Если имеется файт .sma копируем его в директорию - "C:\hlds\cstrike\addons\amxmodx\scripting", в данном случае это файт - admin_chat_colors.sma
4) Далее отправляемся в "C:\hlds\cstrike\addons\amxmodx\configs" и открываем файл plugins.ini и пишем там с новой строки: admin_chat_colors.amxx
5) Плагин установлен, не забудьте перезапустить сервер!